Re-connectionの大人気商品、お湯で戻せる玄米麺を使って、うまい、手軽、健康を実現するカップ麺「BiNoo」の開発を行っています。クラウドファンディングページをぜひご覧ください。
玄米麺と玄米ライスペーパーを購入しました。玄米麺は茹でなくてよいので簡単に食べられます。冷やしてもよし、温かいスープに入れてもよし、最高でした。ライスペーパーも生春巻きを作ったり、レシピにあったガレットも作ってみました。これも簡単でとても美味しかったです。またリピートします。
お湯を沸かし、麺を入れて火を止める。アルデンテに仕上げて、バジル、ニンニク、ナッツとオリーブ油塩でジェノベーゼソースを作り、切ったトマトなどの夏野菜と冷水で冷やした麺を和えて食べるのが最高に大好きです。友達に勧めてます！ダイエット中でも気軽に麺を楽しめるのが嬉しい！
しっかりとしていて、保存のときに割れてしまったり穴があいたりすることもなく料理に使いやすい！玄米なので罪悪感もなく生春巻きなどを作れて嬉しい！
河村真弓さんのInstagramで知り、購入しました。いつも真弓さんがグルテンフリーやオーガニックの食材を紹介してくださるのですがハズレがないので今回も期待して買ってみましたが、本当に手軽でパスタ、蕎麦、うどんなどの代わりにこちらを使ったりしています。記載されているレシピも活用しており、バジルの冷製パスタは最高でした。モリンガ、と聞くとクセがあるんじゃ？と思いましたが全くなく、どんなお出汁やソース、スープにも合います。あまり長い時間お湯の中においてしまうとブチブチと麺が切れてしまうのでそこだけは気をつけて調理しています。
グルテンフリーの麺を探していてこちらを見つけて購入しました。お湯をかけるだけで食べられるのでとても便利です！お湯で戻した後、水で冷やしサラダをのっけて、冷やし中華風にして食べてます！とても美味しくいただきました！
できる限りナチュラルな素材で作られた食材は、安心して料理や食事を楽しむこことに寄り添ってくれます。
熱源を長時間使う必要のないことは、手軽な調理を助けてくれています。
麺の食感も良く、どんな野菜とも優しく調和してくれて、また、野菜を準備するのが面倒に感じる時も、最低限の調味料とオイルのみで美味しく前向きな(罪悪感の少ない)食事ができます。
もちもち食感がすごく美味しかったです！
料理が苦手なわたしでも扱いやすく
美味しくて栄養もあって最高だなぁと思いながらいただきました！
今回は茹でましたが、次はお湯で戻す調理を試してみます！
とても手軽に使えてとても美味しい！その上オーガニックで地球にも体にも良くて言うことなしです。
